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峨眉山市育才后勤服务中心学校食堂小吃类定点采购比选方案

信息来源: 发布日期:2021-06-30

  为了保障学校师生饮食安全,规范管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《四川省学校食堂安全管理办法》等规定,学校食堂大宗原材料实行定点采购。为了更好的保证食品安全,选择综合供货实力更强的企业,在现有供货合同到期的基础上,经研究决定对蔬菜进行招标比选,比选方案如下。 

  一、本次实行定点采购比选的食堂大宗原材料:小吃类 

  二、实施方式:邀标比选 

  三、竞标人条件 

  (一)具备实体经营的门店,具有合法资质,营业执照、食品经营许可证等证件,实际经营门店必须与证照地址一致,且经营范围与证照一致。 

  (二)能随时供应食堂所需的所有品种。 

  (三)具备随时配送的能力,能随时供应食堂所需的所有品种。配送车辆要求为箱式货车,食品原材料的配送符合《餐饮服务食品安全操作规范》第六条第二款的相关规定;配送人员需持有效期内的健康证上岗。 

  (四)能按规定提供猪肉等相关原料检验合格证明材料。 

  (五)能做到服务优质,及时到位,能自觉遵守学校相关规章制度,服从管理。 

  (六)能开具正式发票,税费自理。 

  四、定点采购年限为1年,期满后续约或重新比选。 

  五、质量要求 

  一、提供的作为原料的猪肉必须具备肉品品质检验合格证、动物检验检疫合格证明(检疫票)、非洲猪瘟检验报告、出厂检验报告。 

  二、乙方所提供的包子、叶儿粑、水面等必须符合国家食品卫生标准和有关规定,且提供合格证和相关资质证明,提供的产品不得出现以下情况: 

  1.不新鲜、品质低、产品大小不一。 

  2.腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的; 

  3.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的; 

  4.致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; 

  5.被包装材料、容器、运输工具等污染的; 

  6.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的及其他不符合食品安全标准或者要求的食品原材料。 

   

  六、提供以下竞标材料      

  (一)报名者身份证复印件、法人身份证复印件、法定代表人委托书。         

  (二)企业资质证明及所有证照复印件(盖鲜章) 

  (三)企业简介(可附图片),应包含供货品种情况、近2年供货单位情况、快检设施设备情况、服务保障能力情况等方面。 

  (四)近2年供货合同复印件。 

  (五)按要求提供产品的报价单和样品。 

  (六)参评者身份证原件。 

  所有材料装入文件袋后密封,加盖公章,各一份,提供递交的材料原件备查。 

  七、比选方法 

  (一)成立食堂大宗物资定点采购小组 

    (二)校方监察督导室人员负责全程监督。 

  (三)比选原则 

  1、公开公平 

  2、由校方采购小组综合评定,对投标方综合实力、配送能力、价格优势等进行综合评比,经公示无异议后,确定中标单位。 

  3、评分标准 

  总分100分,由校方采购比选小组分项打分,统计平均分,以分值最高者中选,如有特殊情况的,由校方采购比选小组协商议定。 

  评分分值分布为价格优势60分、供货能力40分(供货能力包含供货品种齐全、供货合作单位、有无快检设备、供货时间灵活及时等方面)。 

  (四)比选地点:学校勤政楼一楼会议室 

  (五)比选时间:202176日下午15:00 

  八、履约保证金 

  履约保证金:合同履约保证金为贰万元。中选单位在收到中标通知书后7个工作日按要求签订合同,并缴纳合同履约保证金人民币,履约保证金相关规定详见合同。 

  九、1.凡有意参加投标者,请于202175日下午1700时前携带身份证复印件、营业执照复印件、法人委托书(均盖鲜章)报名(节假日除外),工作日每天上午830-12:00,下午1430-1700,报名地点:四川省食品药品学校勤政楼108室,联系人:邹老师、联系电话:15802894098 

    

 

 

  

    

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选邀请函 

                                      

  为了保障学校师生饮食安全,规范管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《四川省学校食堂安全管理办法》等规定,学生食堂大宗原材料实行定点采购比选,现邀请贵单位参与比选。请于202176日下午1420-1450前并凭本邀请书,携带规定材料在学校勤政楼一楼会议室参加比选评审。 

  一、招标比选项目 

  本次实行定点采购比选的食堂大宗原材料:小吃类 

  二、实施方式:邀标比选 

  三、竞标人条件 

  (一)具有合法配送资质,营业执照等证件齐全。 

  (二)能随时供应食堂所需的所有品种。 

  (三)具备随时配送的能力,能随时供应食堂所需的所有品种。配送车辆要求为箱式货车,食品原材料的配送符合《餐饮服务食品安全操作规范》第六条第二款的相关规定;配送人员需持有效期内的健康证上岗。 

  (四)能按规定提供猪肉等相关原料检验合格证明材料。 

  (五)能做到服务优质,及时到位,能自觉遵守学校相关规章制度,服从管理。 

  (六)能开具正式发票,税费自理。 

  四、定点采购年限为1年,期满后续签或重新比选。 

  五、质量要求 

  一、提供的作为原料的猪肉必须具备肉品品质检验合格证、动物检验检疫合格证明(检疫票)、非洲猪瘟检验报告、出厂检验报告。 

  二、乙方所提供的包子、叶儿粑、水面等必须符合国家食品卫生标准和有关规定,且提供合格证和相关资质证明,提供的产品不得出现以下情况: 

  1.不新鲜、品质低、产品大小不一。 

  2.腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的; 

  3.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的; 

  4.致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; 

  5.被包装材料、容器、运输工具等污染的; 

  6.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的及其他不符合食品安全标准或者要求的食品原材料。 

  六、提供以下竞标材料      

  (一)报名者身份证复印件、法人身份证复印件、法定代表人委托书。         

  (二)企业资质证明及所有证照复印件(盖鲜章) 

  (三)企业简介(可附图片),应包含供货品种情况、近2年供货单位情况、快检设施设备情况、服务保障能力情况等方面。 

  (四)近2年供货合同复印件。 

  (五)按要求提供产品的报价单和样品。 

  (六)参评者身份证原件。 

  所有材料装入文件袋后密封,加盖公章,各一份,提供递交的材料原件备查。 

  七、评选办法 

  (一)由学校各部门组建的食堂大宗物资定点采购小组进行现场比选,对投标方综合实力、配送能力、价格优势等进行综合评比,经公示无异议后,确定中标单位。 

  (二)评分标准:价格优势60分、供货能力40分(供货能力包含供货品种齐全、供货合作单位、有无快检设备、供货时间灵活及时等方面,由校方采购比选小组分项打分,统计平均分,以分值最高者中选,如有特殊情况的,由校方采购比选小组协商议定。 

  八、履约保证金 

  履约保证金:合同履约保证金为贰万元。中选单位在收到中标通知书后7个工作日按要求签订合同,并缴纳合同履约保证金人民币,履约保证金相关规定详见合同。 

 

 

  

  附件1 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选投标报价单 

  投标单位: 

序号 

品名 

单位 

含税单价 

备注 

1 

大包子 

 

  

  

2 

小包子 

 

  

  

3 

花卷 

 

  

  

4 

粽子 

 

  

  

5 

面条 

 

  

  

6 

抄皮 

 

  

  

7 

饺皮 

 

  

  

8 

大叶儿粑 

 

  

  

9 

小叶儿粑 

 

  

  

10 

玉米冻粑 

 

  

  

11 

玉米馒头 

 

  

  

12 

白糖冻粑 

 

  

  

13 

黄糕 

 

  

  

  注:1、每页报价单盖章方可生效。      

  2、报价为含税单价,以合计报价为评比标准。 

  3、报价有缺项视为无效报价,评分计零分;合计报价有误者视为无效报价,评分计零分。 

  4、定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。中标后供货质量与标书和合同要求不符的,取消其中标资格。 

    

         

 

 

  

  附件2                       

   峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选评分表 

  项目:小吃类                                                  评选办法:综合评比 

分项 

评审要求 

投标供应商(简称) 

  

  

  

  

价格优势 

60分) 

评审报价单:按合计降幅高低排名,各排名按6分依次递减。排名第一评分由评审自定。 

  

  

  

  

供应商能力(40分) 

审核供应商简介,重点审核供货品种齐全程度、供货合作单位多少、有无快检设备、供货时间灵活及时等,按能力情况依次排名,各排名按4分依次递减。排名第一评分由评审自定。 

  

  

  

  

合计 

  

  

  

  

评审签字 

  

评审日期 

  

  

             
 

 

  

  附件3 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选评分统计表 

    

  项目:小吃类 

  评选办法:综合评比 

供货商名称 

平均分 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  统分人: 

  参评人员: 

  校方监督人员: 

  日期: 

    

 

 

  

  附件4 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选邀请函领取登记表 

  项目:小吃类 

时间 

公司名称 

领取人 

联系电话 

备注 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

    

  校方登记人:                                                     登记日期:           

 

 

  

  附件5 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选申请文件递交情况一览表 

  项目:小吃类 

公司名称 

递交时间 

包装密封情况 

递交人签字 

  

       

  

  

  

       

  

  

  

       

  

  

  

       

  

  

  

      

  

  

  校方签收人:                                校方监督: 

 

 

  

  附件6 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选评审意见记录 

  比选项目:小吃类 

  比选时间:               

  

    

    

  评审组(签名): 

    

    

    

    

  校方监督(签名): 

 

 

  

  附件7 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选结果 

    

  比选项目:小吃类 

  比选时间:               

中标单位名称 

  

评审组 

签字确认 

  

校方监督 

签字确认 

  

    

    

  附件8 

  中标通知书 

    

                               

  经综合评审,你方在该项目比选中中标,中标项目为峨眉山市育才后勤服务中心食堂大宗原材料定点采购比选项目——小吃类 

  请贵单位持本通知书在7个工作日内与我方联系合同签订事宜,自本通知书发出之日起30个工作日内到我方指定地点签订合同,并按要求缴纳履约保证金。 

  特此通知 

  峨眉山市育才后勤服务中心