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峨眉山市育才后勤服务中心学校食堂粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类招标比选方案

信息来源: 发布日期:2021-06-30

  为了保障学校师生饮食安全,规范管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《四川省学校食堂安全管理办法》等规定,学校食堂大宗原材料实行定点采购,组织招标比选,比选方案如下。 

  一、本次实行定点采购的食堂大宗原材料:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

  因厂家直供一般要求量大,而学校食堂库房较小,无法实现大批量厂供库存,只能每月小批量送货库存,为了确保更好的送货服务,最优选择当地的经销商参与比选。同时学校食堂一直源用固定品牌的粮油,从口感接受度、厨师操作熟练度等方面综合考虑,此次比选主要采用定品牌、等级、规定形式进行。 

  (一)分ABC项三项进行比选。 

  (二)实行定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。 

  (三)食堂所需其他量小的调味品、散货、干货、日杂等因项目多、数量不大,故未纳入比选项目,以中标后对比市场价议价形式采购。如中标方无法按照我方要求提供其他类别货品的供应,我方有权取消其中标资格,重新招标比选。 

  二、实施方式:邀标比选 

  三、竞标人条件 

  (一)具备实体经营的门店,具有合法资质,营业执照、食品经营许可证等证件,实际经营门店必须与证照地址一致,且经营范围与证照一致。 

  (二)具备随时配送的能力,能随时供应食堂所需的所有品种。配送车辆要求为箱式货车,在配送冷藏冷冻食品时需全程保证冷链措施;食品原材料的配送符合《餐饮服务食品安全操作规范》第六条第二款的相关规定;配送人员需持有效期内的健康证上岗。 

  (三)能做到日配送和零星送货,送货入库,不影响食堂正常运营,且负责运输、搬运等一切费用。 

  (四)以法人单位名义投标,不以个人名义投标,不得联合投标;不得转包或由他人供货。 

  (五)能按规定提供相关检验检疫合格证明材料,预包装食品、散装食品需提供近期检测报告,检测项目符合国家相关强制标准。 

  (六)能做到服务优质,及时到位,能自觉遵守学校相关规章制度,服从管理。 

  (七)能开具正式发票,税费自理。 

  四、定点采购年限为1年,期满后按规定续签或重新比选。 

  五、质量要求 

  所供产品必须符合国家相关标准,不得提供临期食品。 

  六、提供以下竞标材料      

  (一)报名者身份证复印件、法人身份证复印件、法定代表人委托书。         

  (二)企业资质证明及所有证照复印件(盖鲜章)、配送人员健康证。 

  (三)企业简介(可附图片),应包含供货品种情况、近2年供货单位情况、服务保障能力(含冷链运输措施等)情况、配送能力等方面。 

  (四)部分需要提供的样品。 

  (五)近2年供货合同复印件。 

  (六)报价单(填报要求详见报价单附件)。 

  (七)参评者身份证原件。 

  所有材料装入文件袋后密封,加盖公章,各一份,提供递交的材料原件备查。 

  七、比选方法 

  (一)成立食堂大宗物资定点采购小组 

  (二)校方监察督导室人员负责全程监督。 

  (三)比选原则 

  1、公开公平 

  2、由校方采购小组综合评定,对投标方综合实力、配送能力、价格优势进行综合评比,经公示无异议后,确定中标单位。 

  3、评分标准 

  总分100分,由校方采购比选小组分项打分,统计平均分,以分值最高者中选,如有特殊情况的,由校方采购比选小组协商议定。评分分值分布为价格优势60分(其中A30分,B20分,C10分)、供应商能力(供货能力包含供货品种齐全、供货合作单位、服务保障能力等方面)40分。其中,供应商资质不齐全或者与方案要求的资质不一致,不进行下一步评比,直接淘汰;ABC三项物资需求量依次递减。 

  (四)比选地点:学校勤政楼一楼会议室 

  (五)比选时间:202176日上午900 

  八、履约保证金 

  履约保证金:合同履约保证金为贰万元。中选单位在公示无异议后7个工作日按要求签订合同,并缴纳合同履约保证金人民币,履约保证金相关规定详见合同。 

  九、1.凡有意参加投标者,请于202175日下午1700时前携带身份证复印件、营业执照复印件、法人委托书(均盖鲜章)报名(节假日除外),工作日每天上午830-12:00,下午1430-1700,报名地点:四川省食品药品学校勤政楼108室,联系人:邹老师、联系电话:15802894098 

    

 

 

  

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选邀请函 

                                   

  为了保障学校师生饮食安全,规范管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《四川省学校食堂安全管理办法》等规定,学生食堂大宗原材料实行定点采购比选,现邀请贵单位参与比选。请于2021 76820-850分凭本邀请书,携带规定材料在学校勤政楼一楼会议室参加比选评审。 

  一、本次实行定点采购的食堂大宗原材料:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

  因厂家直供一般要求量大,而学校食堂库房较小,无法实现大批量厂供库存,只能每月小批量送货库存,为了确保更好的送货服务,最优选择当地的经销商参与比选。同时学校食堂一直源用固定品牌的粮油,从口感接受度、厨师操作熟练度等方面综合考虑,此次比选主要采用定品牌、等级、规定形式进行。 

  (一)分ABC项三项进行比选。 

  (二)实行定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。 

  (三)食堂所需其他量小的调味品、散货、干货等因项目多、数量不大,故未纳入比选项目,以中标后对比市场价议价形式采购。如中标方无法按照我方要求提供其他类别货品的供应,我方有权取消其中标资格,重新招标比选。 

  二、实施方式:邀标比选 

  三、竞标人条件 

  (一)具备实体经营的门店,具有合法资质,营业执照、食品经营许可证等证件,实际经营门店必须与证照地址一致,且经营范围与证照一致。 

  (二)具备随时配送的能力,能随时供应食堂所需的所有品种。配送车辆要求为箱式货车,在配送冷藏冷冻食品时需全程保证冷链措施;食品原材料的配送符合《餐饮服务食品安全操作规范》第六条第二款的相关规定;配送人员需持有效期内的健康证上岗。 

  (三)能做到日配送和零星送货,送货入库,不影响食堂正常运营,且负责运输、搬运等一切费用。 

  (四)以法人单位名义投标,不以个人名义投标,不得联合投标;不得转包或由他人供货。 

  (五)能按规定提供相关检验检疫合格证明材料,预包装食品、散装食品需提供近期检测报告,检测项目符合国家相关强制标准。 

  (六)能做到服务优质,及时到位,能自觉遵守学校相关规章制度,服从管理。 

  (七)能开具正式发票,税费自理。 

  四、定点采购年限为1年,期满后按规定续签或重新比选。 

  五、质量要求 

  所供产品必须符合国家相关标准,不得提供临期食品。 

   六、提供以下竞标材料      

  (一)报名者身份证复印件、法人身份证复印件、法定代表人委托书。         

  (二)企业资质证明及所有证照复印件(盖鲜章)、配送人员健康证。 

  (三)企业简介(可附图片),应包含供货品种情况、近2年供货单位情况、服务保障能力(含冷链运输措施等)情况、配送能力等方面。 

  (四)部分需要提供的样品。 

  (五)近2年供货合同复印件。 

  (六)报价单(填报要求详见报价单附件)。 

  (七)参评者身份证原件。 

  所有材料装入文件袋后密封,加盖公章,各一份,提供递交的材料原件备查。 

  七、评选办法 

  (一)由学校各部门组建的食堂大宗物资定点采购小组进行现场比选,对投标方资质、综合实力、配送能力、价格优势等进行综合评比,经公示无异议后,确定中标单位。 

  (二)总分100分,由校方采购比选小组分项打分,统计平均分,以分值最高者中选,如有特殊情况的,由校方采购比选小组协商议定。评分分值分布为价格优势60分(其中A30分,B20分,C10分);供应商能力(供货能力包含供货品种齐全、供货合作单位、服务保障能力等方面)40分。其中,供应商资质不齐全或者与方案要求的资质不一致,不进行下一步评比,直接淘汰;ABC三项物资需求量依次递减。 

  八、履约保证金 

  (一)履约保证金:合同履约保证金为贰万元。中选单位在收到中标通知书后7个工作日按要求签订合同,并缴纳合同履约保证金人民币,履约保证金相关规定详见合同。 

  九、报价注意事项 

  (一)每页报价单盖章方可生效。 

  (二)报价为含税单价,以合计报价为评比标准。 

  (三)报价有缺项视为无效报价,评分计零分;合计报价有误者视为无效报价,评分计零分。自定项目须按要求填报品牌、规格,以规定单位进行报价。 

  (四)按要求提供样品,样品缺项的该项计零分。 

  (五)定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。中标后供货质量与标书和合同要求不符的,取消其中标资格,履约保证金不予退还。 

  (六)中标后供货质量与样品要求不符的,终止合同,履约保证金不予退还。 

 

 

  

  附件1 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选投标报价单(A项) 

  投标单位: 

序号 

品名 

品牌 

规格 

单位 

等级要求 

含税报价 

备注 

1 

仙山大米 

仙山 

25KG 

 

标准二级 

  

桂花香珍珠米 

生产厂商:峨眉山禾丰米业有限责任公司 

2 

黑马1号钙强化面粉 

黑马 

25KG 

 

一级 

  

生产厂商:河南黑马面粉有限责任公司 

3 

菜籽油 

鲤鱼牌 

5L 

 

三级 

  

四川压榨特香;成品油,非转基因,压榨 

4 

烤肠 

双汇 

2.1Kg 

 

一级 

  

双汇新香嫩烤香肠  

5 

包心鱼丸 

安井 

10Kg 

 

  

  

安井包心鱼丸 

6 

琵琶腿 

太和 

10kg 

 

  

  

太和琵琶腿 

                                               含税报价(共计) 

  

  

    

  注:1、每页报价单盖章方可生效。 

  2、报价为含税单价,以合计报价为评比标准。 

  3、报价有缺项视为无效报价,评分计零分;合计报价有误者视为无效报价,评分计零分。 

  4、定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。中标后供货质量与标书和合同要求不符的,取消其中标资格。 

 

 

  

  附件2 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选投标报价单(B项) 

  投标单位: 

序号 

品名 

品牌 

规格 

单位 

含税单价 

备注 

1 

鲜味生抽 

海天 

1.9L 

 

  

  

2 

藤椒油 

幺麻子 

5L 

 

  

  

3 

黄豆酱油 

千禾 

20L 

 

  

  

4 

 

保宁 

2.5 L 

 

  

  

5 

料酒 

王致和 

1.75 L 

 

  

  

6 

十三香 

王守义 

40g 

 

  

  

7 

芝麻油 

建华 

450ml 

 

  

  

8 

郫县豆瓣 

川老汇 

10kg 

 

  

  

9 

牛肉末油辣椒 

老干妈 

210g 

 

  

  

10 

美极鲜 

雀巢 

800g 

 

  

  

11 

豆腐乳 

桥牌 

2.5kg 

 

  

  

12 

蒸鱼豆豉 

李锦记 

1.9L 

 

  

  

13 

上等蚝油 

海天 

700g 

 

  

  

合计报价(共计) 

  

  

  注:1、每页报价单盖章方可生效。      

  2、报价为含税单价,以合计报价为评比标准。 

  3、报价有缺项视为无效报价,评分计零分;合计报价有误者视为无效报价,评分计零分。 

  4、定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。中标后供货质量与标书和合同要求不符的,取消其中标资格。 

    

         

 

 

  

  附件3 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选投标报价单(C项) 

  投标单位: 

序号 

品名 

品牌 

规格 

单位 

含税单价 

备注 

1 

鲜带丝 

散货 

  

 

  

提供样品 

2 

一级干带丝 

散货 

  

 

  

提供样品 

3 

一级干笋 

散货 

  

 

  

提供样品 

4 

竹筒笋 

散货 

  

 

  

提供样品 

5 

银耳 

散货 

  

 

  

提供样品 

6 

白粉丝 

散货 

  

 

  

提供样品 

7 

宽粉 

散货 

  

 

  

提供样品 

8 

纸碗 

自定 

  

 

  

提供样品 

9 

竹筷 

自定 

  

 

  

提供样品 

10 

一次性手套PE 

自定 

  

 

  

提供样品 

11 

84消毒液 

自定 

  

 

  

450ml,提供样品 

12 

洗洁精 

自定 

  

 

  

提供样品 

13 

洁布 

自定 

  

 

  

提供样品 

14 

餐巾纸 

自定 

  

 

  

提供样品 

15 

不锈钢饭盆 

自定 

  

 

  

小号,提供样品 

                                含税报价(合计) 

  

  

  注:1、每页报价单盖章方可生效。      

  2、报价为含税单价,以合计报价为评比标准。 

  3、报价有缺项视为无效报价,评分计零分;合计报价有误者视为无效报价,评分计零分。 

  4必须提供样品,样品缺项的该项计零分。 

  5、中标后供货质量与样品要求不符的,终止合同,履约保证金不予退还。 

  6、定价投标,为中标合同价。市场零售价涨跌幅度未超过20%且未经双方书面同意不得调价,调整后的价格不得高于市场零售价。中标后供货质量与标书和合同要求不符的,取消其中标资格。 

    

         

 

 

  

  附件4                       峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选评分表 

分项 

评审要求 

投标供应商(简称) 

  

  

  

  

 

供应商资质 

一票否决(符合的打√,不合符的打×) 

  

  

  

  

 

价格优势 

60分) 

1、评审报价单(A项):以合计报价高低排名,各排名按5分依次递减。排名第一评分由评审自定。 

2、评审报价单(B项):以合计报价高低排名,各排名按3分依次递减。排名第一评分由评审自定。 

3、评审报价单(C项):结合样品,以物美价廉为标准(样品好合计价格低)进行排名,各排名按2分依次递减。排名第一评分由评审自定。 

A 

B 

C 

A 

B 

C 

A 

B 

C 

A 

B 

C 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

A 

B 

C 

A+B+C 

小计 

A+B+C 

小计 

A+B+C 

小计 

A+B+C 

小计 

 

30 

20 

10 

  

  

  

  

 

供应商能力(40分) 

审核供应商简介,重点审核供货品种齐全程度、供货合作单位多少、服务保障能力等综合依次排名,各排名按5分依次递减。排名第一评分由评审自定。 

  

  

  

  

 

合计 

  

  

  

  

 

评审签字 

  

评审日期 

  

  

    

  项目:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类                    评选办法:综合评比 

 

 

  

  附件5 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选评分统计表 

    

  项目:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

  评选办法:综合评比 

供货商名称 

平均分 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  统分人: 

  评审人员: 

  校方监督人员: 

  日期: 

    

 

 

  

  附件6 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选邀请函领取登记表 

  项目:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

时间 

公司名称 

领取人 

联系电话 

备注 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

    

  校方登记人:                                                     登记日期:           

 

 

  

  附件7 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选申请文件递交情况一览表 

  项目:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

公司名称 

递交时间 

包装密封情况 

递交人签字 

  

       

  

  

  

       

  

  

  

       

  

  

  

       

  

  

  

       

  

  

                      

  校方签收人:                                校方监督: 

 

 

  

  附件8 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选评审意见记录 

  比选项目:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

  比选时间:               

  

  评审组(签名): 

    

    

    

    

  校方监督(签名): 

 

 

  

  附件9 

  峨眉山市育才后勤服务中心 

  学生食堂大宗原材料定点采购比选结果 

    

  比选项目:粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类 

  比选时间:               

中标单位名称 

  

评审组 

签字确认 

  

校方监督 

签字确认 

  

    

 

 

  

  附件10 

  中标通知书 

    

                              

  经综合评审,你方在该项目比选中中标,中标项目为峨眉山市育才后勤服务中心学生食堂大宗原材料定点采购比选项目——粮油调味品类、冷冻食品类、日杂百货类。 

  请贵单位持本通知书在7个工作日内与我方联系合同签订事宜,自本通知书发出之日起30个工作日内到我方指定地点签订合同,并按要求缴纳履约保证金。 

  特此通知 

  峨眉山市育才后勤服务中心