张士良，男，主任中药师。1949年毕业于国立清溪职业学校高农部。1991年经国家人事部、卫生部、中医药管理局确定为继承老中医药学术经验指导老师。先后担任峨眉山野生动植物保护协会理事、四川省植物学会员、《川药校刊》副主编。
自1958年起一直从事中药资源调查、采集、药用植物栽培学教学和科研工作，在药用植物栽培研究以及中药资源调查研究方面享有盛名，担任四川省防风引种、造林栽连、太白贝母野生变家种等科研成果评审组长（副组长）。主参编著作、教材10余部，包括《四川中药志》第二版、《四川濒危珍稀植物》、《中国本草图录》第七卷、《中国药用植物栽培学》、《中华本草》、《峨眉山药用植物研究》、《峨眉神效验方》；教材包括《药用植物栽培》、《中药材GAP技术》、《中药材GAP概论》等，其中《峨眉山药用植物研究》被载入《峨眉山药用植物名录》。迄今，先后发表论文40多篇，其中《雪蚕考》、《峨眉山药用植物资源的开发与利用》、《峨眉山蕺菜属药用植物一新种》等论文分别被《中药通报》、《中药材》、《植物研究》等国家级刊物刊载。
张士良教授多年来对峨眉山药用植物资源作了系统深入的调查研究，通过多年研究纠正了前人对红马蹄乌、朱砂莲等植物基源鉴定的错误，为药用植物资源研究作出了突出贡献。