为落实学校经营主体责任，保障师生用餐安全与菜品质量，学校党委委员、纪委书记、食品安全总监徐泽伟同志带领后勤科相关人员对食堂天然气、食品安全等开展隐患排查工作。

徐泽伟一行首先仔细查看了天然气管道、食堂炊具有无漏气等现象，然后检查了天然气报警装置与自动断气装置、抽油烟管道等设施设备运行情况及灭火器能否正常使用等，同时检查了食堂“每日安全责任制”落实情况，并联系然气公司对食堂然气设备进行专业检查。

在食品安全工作方面，对食品的采购、储存、加工等方面进行了全面检查，细心查看了食品留样、库房管理、人员卫生、台账记录以及 “食品安全管理制度”、“食品安全风险防控动态管理制度”等落实情况。

    此次检查，旨在发现和排除食堂天然气、食品安全的隐患，全面提升食堂的安全水平和食品安全保障能力，加强食品安全管理制度的落实，确保每一位师生都能够在安全可靠的环境下就餐。

 后勤科供稿

2023年6月28日