2023年3月31日,川经瞭望报道链接:https://static.scjjrb.com/files/app/scjjbapp/html/News/202303/31/99121133.html?_t=1680271912
一分钟切200多片药材,片片薄如蝉翼;
20分钟内,完成2种待炮制饮片的炮制操作。
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3月31日,悠悠“药香”中,四川省工业和信息化技术技能大赛——首届中药炮制工技能大赛决赛落下帷幕。260名参赛选手历经初赛、决赛,展现了最好的风采、最好的状态、最好的成绩。经过理论测试和炮制实操和裁判工作组公平公正评判、打分,大赛共评选一等奖10名、二等奖20名、三等奖30名,以及市(州)经济和信息化局、市场监督管理局、中医药管理局等15个优秀组织单位,四川金林药业有限公司、乐山市中医医院等22个优秀团队,6名优秀裁判,20名优秀工作者。
这是一场规模盛大的技能比拼大赛。参赛选手对战决赛,扎实的中医药理论功底与精湛技艺技能碰撞出的火花,让此次比赛既为全省中药技能人才提供了展示技能技艺的平台,也促进了现代中药炮制标准化工艺与传统中药炮制技术的结合,更对壮大中药炮制技术队伍、弘扬中医药传统文化具有重要推动作用。
大赛开幕式(林立/摄)
看现场
亮出“真功夫”技艺有讲究
大赛现场,为避免药材中粘性成分粘刀,参赛选手用油帚涂抹固定在工作台上的切药刀——为彰显决赛的严谨,这项准备工作也是打分的一环。
随着裁判“计时13分钟,开始”的一声令下,每位选手立即反应,依次取出放在左手侧簸箕里的药材。只见选手将药材放置在刀架上,左手紧握扶住药材,右手抬高刀柄适当高度,“嗤嗤嗤”,有节奏地切制中药材。
四川首届中药炮制工技能大赛决赛现场 (林立/摄)
这样,厚不过0.5厘米,最薄可达0.1厘米的中药饮片就切制完毕。在形态上,切制饮品一吹就可以如雪花般飘起,且有利于煎出有效成分,使药物均匀受热,便于各种辅料的均匀接触和吸收,从而保证炮制的工艺质量。
“我一直热爱中医药,所以很重视这次竞赛,比赛前,做了充分准备,希望能够在赛场上有所收获。”赛后,来自乐山的参赛选手向周围的同伴分享自己的参赛体验。
与此同时,在中药饮片分装技术赛场,一组组选手们也在进行紧张的操作。选手们一手把饮片放入电子秤上称量,一手抓取饮片颗粒进行重量调整。由于计量要求精确到±0.5%,所以每位选手必须全神贯注,一片片地调整饮片总重量。
在严格的全流程操作中,看似简单的分装比赛却毫不简单。裁判也从站立姿势、抓取药材的手法、重量把控等方面,严格打分。最终评选一等奖10名、二等奖20名、三等奖30名。
苏轼有诗云“耘樵得甘芳,龁啮谢炮制”。
中药材炮制技术是中华民族特有的“最具自主知识产权价值”的传统技术之一,让古法炮制得以延续传承,利国利民,符合国家发展大健康产业政策,也符合现代人的需求,前景无限。四川首届中药炮制工技能大赛,不仅为广大中药技能人才提供了相互切磋技艺的平台,也让中药炮制技艺得以传承。
搭舞台
比拼促交流 大赛引人才
“这是一场培养优秀中药炮制技能人才的大赛。”四川省经济和信息化厅一级巡视员肖世同介绍,四川率先在西南地区举办中药炮制工技能大赛,为工业产业高质量发展夯实人才基础,注入人才动力。同时,大赛既为广大中药技能人才提供了一个展示精湛技能、相互切磋技艺的平台,又是一次炮制技术技能人才交流经验、共话友谊的机会。
“要让更多年轻人愿意干,乐于干,还要干出尊严。”本次技能大赛裁判长成都中医药大学吴纯洁教授对参赛项目的高质量表示赞同,并希望能够一如既往地办好大赛。
他建议,选手凭奖励通报、获奖荣誉证书等相关材料,优先评定与其工作岗位相适应的专业技术职称等。这对获奖者,乃至所有炮制技术人才,都是一种激励和认可!
为搭建更广阔的交流平台,挖掘更多人才,促进中医药产业发展,本次活动还邀请了川内部分医药园区和药企参加。
四川首届中药炮制工技能大赛决赛现场(林立/摄)
“擂台比武,练精兵!我们四位精英强将‘闯’入决赛!”洪雅县瓦屋山药业有限公司代表激动地告诉记者,能参与如此大规模的大赛,公司的技术人才备受鼓舞,将更加有信心在坚守中传承药材古法炮制技艺。
地奥集团成都药业股份有限公司代表说,作为四川省制药骨干企业,公司对中医药行业的发展大力支持,也希望能有更多这样的赛事举行,帮助企业发现更多优秀人才,有利于企业长远发展,为我省中医药行业走向更大的舞台带来更多机遇。
“大赛也是‘校企合作产教融合’的重要窗口。”四川省食品药品学校党委书记、校长程敏表示,希望通过此次技能大赛搭建交流平台,深化校企融合,共同推动中药技能人才培养,助推四川医药健康产业持续健康发展。
赛中,作为大赛举办地——四川省食品药品学校招生办公室陆续收到了多家企业“抢人”的诉求。据介绍,该校有“西南药学人才摇篮”之美称,就业率一直保持在98%以上。
中药学就业“热”,一定程度上反映出四川中医药产业欣欣向荣的发展态势。
谋发展
抢机遇振兴中医药产业
当前,中医药事业正迎来一个大好的发展良机。2019年,中共中央、国务院印发《关于促进中医药传承创新发展的意见》,明确指出要健全中药饮片标准体系,制定实施全国中药饮片炮制规范。党的二十大报告也明确提出,要促进中医药传承创新发展。
在此背景下,省委、省政府大力推进中医药强省建设和国家中医药综合改革示范区建设,不断加大对中医药产业的支持力度。
四川首届中药炮制工技能大赛决赛落下帷幕
“2022年,全省规模以上中药饮片加工企业共154家,营业收入269.2亿元;规模以上中成药企业93家,营业收入289.2亿元,中医药产业发展总体呈现良好态势。”经济和信息化厅一级巡视员肖世同在大赛开幕式上指出,“同年,全省中医药种植面积已超过800万亩,针灸、运动康复等特色中医医疗服务能力位居全国第一。”
这些亮眼数据的背后,离不开四川对中医药产业的培育。四川还需要在中医药产业体系建设、龙头企业数量、高端技能人才、产业创新融合、资金投入等方面发力,进一步壮大四川医药健康产业。
如何突围,奋力推进中医药产业强省的目标?
其实此次举办的中药炮制工技能大赛,就是推动中医药发展的切实举措和有力抓手,是一场鲜活有效的实践。
在大赛中以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建,可以有效促进四川中药炮制理论和人用经验创新,传承中医药文化,加快推进高技能人才队伍建设,为建设中医药强省提供有力支撑。
规划引领产业未来。四川省经济和信息化厅相关负责人表示,下一步,四川将认真贯彻落实省委十二届二次全会关于推动医药健康产业提质倍增的工作部署,继续抓好中药材产业发展人才培养和技能培训,进一步促进中医药传承创新发展,更好满足人民群众多层次、多元化的健康需求。