为了保障全校师生的饮食卫生安全,创建满意食堂,3月12日下午3:00,后勤处在勤政楼会议室召开了食堂员工培训会议。校党委委员张辉同志主持会议,后勤处处长沈春会、食堂相关管理人员及全体员工参加了会议。
会上,食品安全管理员分析了近期全国范围内的食品安全事件,要求全体员工要引以为戒。沈春会同志详细的讲解了《编外人员聘用管理规定(试行)》并总结了上一学期食堂工作的不足之处,同时对燃气灶使用规范进行了细致地培训。
最后,张辉同志强调,食品安全无小事,大家都要随时绷紧神经。同时,食堂要做好食品原材料价格上涨的准备工作,为广大师生营造安心、舒心的就餐氛围。
后勤处
2021年3月13日