由四川省监狱管理局主办、四川省食品药品监督管理系统培训中心承办的“四川监狱2026年罪犯食品安全管理人员培训班”第一、二期，分别于4月20日至23日、5月18日至21日顺利举行。来自全省各监狱的200余名罪犯食品安全管理骨干参加培训。

培训紧扣监狱食品安全管理实际，开设了《学习二十届四中全会精神，践行习近平食品安全重要论述》《餐饮服务食品安全操作规范解读》《集中用餐单位食品安全应急处置与物资应急储备》《科学营养搭配与低钠低盐低糖膳食实践》《罪犯大宗生活物资采购实务与风险防控》等课程，邀请市场监管、疾控、高校及兄弟省份监狱系统专家授课。

教学采取“课堂讲授+分组研讨+理论测试”相结合的方式，晚间组织“树立和践行正确政绩观”学习教育、食品安全规范教育及廉政教育。培训期间实行封闭管理，严格执行中组部《干部教育培训学员管理规定》和“培训期间一律不准饮酒”等纪律要求，班委及组长落实考勤、点名制度，学员无违规违纪行为，展现了良好风貌。

学员通过理论测试，顺利结业。大家表示，培训内容务实、管理严格、保障到位，下一步将把所学运用到监狱食品安全管理实践中，切实提升履职能力，保障罪犯饮食安全。